ワイナリーZLATI GRIC-ズラティ グリック-
ZLATI GRIC-ズラティ グリック-はリュブリャナとマリボルの間にある小さな町、Slovenskih Konjic近くの斜面に位置するワイナリー。名前の由来は、この地の風光明媚な黄金の丘である、ZLATI GRIC-ズラティ グリック-から命名されている。
ワイナリーの起源は1165年にまで遡ります。最初は修道士によって、後に醸造家たちによってワイン造りは継承されており、歴史を重んじながらも、近代的な設備を取り入れた、スロベニア国内で最も人気のあるワイナリーの一つです。
無駄な工程や材料を一切使わない伝統的な手法でありながら、同時に品質管理には最新のテクノロジーも導入されており、シンプルかつ高品質なワインが生み出されています。ワインセラーの面積は3500 平方メートルを誇り、その容量は最大130 万リットルのワインが保管できます。
加えてワイナリーには、宿泊施設やレストラン、ゴルフコースも敷設されており、ワインツーリズムにも力を入れているワイナリーです。
