ワイナリーDEVRI PAX-ドヴェリ パックス-
生産者について
DEVRI PAX-ドヴェリ パックス-はスロベニアの北部、オーストリアと国境を接する地域にあり、ベネディクト会の修道院が代々管理するワイナリー。
DEVRI PAX-ドヴェリ パックス-は何世紀にもわたるベネディクト会の伝統に、現代の醸造法を組み合わせて造られており、1本のボトルの中で、伝統と革新の完璧な組み合わせが表現されています。
ワイナリーはドラヴァ渓谷と呼ばれる谷あいに位置し、73ヘクタールのブドウ園からは、最高品質のワインが量産されています。ブドウ畑には、フルミントに加えて他12 品種のブドウが植えられており、多様なワインが生産されている事でも知られています。
ワールド・ワイン・アワード2019においては、フルミント・スパークリングワインが金賞を受賞しており、その他にも世界各国のコンペティションにおいて、幾多の受賞歴を有しています。長い歴史と新しい技術が融合したプレミアムワインです。
