RADGONSKE GORICE PET NAT RENINA

▷taste
Pet-Natは、フランス語のpetillant-naturelleの「愛情深い」略語です。
最初の発酵が終わる前に、ワインがボトルに充填され、その中でプロセスが行われることを意味します。
その結果、ブドウのフルーティーさで私たちの口を満たしてくれる優しいスパークリングワインができあがります。
生産方法はメトード・リュラルと呼ばれていて、ほとんどの場合、ろ過されていないため、硫黄は添加されません。
アルコール度数は低く、わずか10％Volで非常にドライな味わい。

生産者名　 ≫ RADGONSKE GORICE
生産年　　 ≫ 2019
原産国　　 ≫ スロベニア
地方　　　 ≫ Štajerska Slovenija
品種　　　 ≫ 100% Renina
色　　　　 ≫ スパークリング
味わい　　 ≫ 辛口
度数　　　 ≫ 11.5％
内容量　　 ≫ 750 ml

▷温度
6-8°C前後の温度をお勧めします。

生産者について

Radgonske Goriceはスロベニアの北東部、オーストリアとの国境付近の渓谷に位置し、スロベニア最大のスパークリングワインの生産量を誇るワイナリー。長い歴史と品質へのこだわりにより、スロベニアを代表するワイナリーとしての地位を確立している。

ワイナリーは1852年開業という170年以上の歴史を有し、特にスパークリングワインはスロベニアで最も多くの受賞歴を誇っています。例えばZlata Radgonske Peninaは、様々なコンペティションで10 回以上の優勝歴があり、100 回以上の受賞歴があります。

ブドウ畑はパンノニア平原に位置し、夏は暑く、冬は寒いという、大陸性気候が特徴です。丘陵地帯ゆえに爽やかで乾燥しており、その気候が品質に好影響を与えています。十分な日光と適度な気温、適切な降雨量、そして恵まれた土壌は、ブドウの木にとって非常に好ましい条件です。

Radgonske Goriceは長い伝統に裏打ちされた、丁寧な生産を心がけています。ブドウは日当たりの良い斜面で栽培され、甘美な味わいと新鮮さが特徴です。彼らは伝統的な手法を守りながらも、最新の技術を取り入れることに尽力しており、その類まれな品質の高さは、不断の努力の結晶と言っても過言ではないでしょう。